Какие грибы и ягоды меньше всего накапливают радиацию?

vgrodno.info

Радиоактивными цезием и стронцием заражено выше 20% местности страны — в Гомельской, Могилевской и Брестской областях. Изотопами трансурановых частей — 2% земель — часть Гомельской и Могилевской. Полураспад радиоактивных частей длится.

Леса, став природным барьером на пути распространения радиоактивных выбросов, аккумулировали существенное их количество.

Основная масса радиоактивного цезия находится в почве и верхнем 3–5-сантиметровом слое лесной подстилки.

Высочайшее содержание — в коре деревьев, мхе, лишайниках, грибах и ягодах. Сбор даров природы, заготовка фармацевтического сырья и сена, выпас молочного скота в лесах разрешены при плотности загрязнения цезием-137 до 2 Ки/км2 с неотклонимым контролем на содержание радионуклидов.

Менее загрязнены цезием земляника, малина, рябина, более — черника, клюква, брусника.

Самый сильный накопитель радионуклидов — грибы. В отдельных видах даже на относительно незапятанной местности (до 1 Ки/км2) содержание цезия превосходит допустимый уровень.

В лесу нужно уделять свое внимание на указатели радиационной угрозы; они выставлены на заездах в потенциально небезопасные места.

Инспектируйте собранные грибы и ягоды на содержание радионуклидов. Исследования проводятся безвозмездно во всех центрах гигиены и эпидемиологии. Качество даров леса контролируется также ветеринарной службой на рынках. При лесничествах действуют посты радиационного контроля.

Уровень цезия-137 для дикорастущих ягод не должен превосходить 185 Бк/кг. Для новых либо консервированных грибов — 370 Бк/кг, для сушеных — менее 2 500 Бк/кг.

В процессе консервации содержание радионуклидов не миниатюризируется, а при сушке даже возрастает.

Получать консервированные лесные ягоды и грибы у уличных торговцев не рекомендуется.

По степени скопления цезия-137 грибы делятся на:

* батареи: польский гриб, моховик желто-бурый, рыжик, масленок осенний, козляк, горькуша, колпак кольчатый. Собирать их допускается исключительно в лесах с плотностью загрязнения до 1 Ки/км2;

* очень накапливающие радионуклиды: подгруздок темный, лисичка желтоватая, волнушка розовая, груздь темный, зеленка, подберезовик. Их сбор разрешен при плотности загрязнения до 1 Ки/км2;

* средне накапливающие: опенок осенний, белоснежный гриб, подосиновик, подзеленка, сыроежка обычная. Заготовку можно проводить в лесах с плотностью загрязнения до 2 Ки/км2;

* слабо накапливающие: строчок обычный, рядовкафиолетовая, шампиньон, дождевик шиповатый, сыроежка цельная и буреющая, зонт пестрый, опенок зимний, вешенка. Можно собирать в лесах с плотностью загрязнения до 2 Ки/км2. //»Медвестник»