Чем больше мы изучаем характеристики разных ягод и фруктов, тем больше осознаём, как богаты эти естественные источники полезными для организма человека субстанциями, — признаётся доктор Бхиму Патил, глава техасского Центра исследования фруктов и овощей. Конкретно под его управлением группа учёных провела очередные исследования параметров арбуза и пришла к заключению, что эта ягода может скоро поменять таковой обширно узнаваемый продукт, как виагра.
Дело в том, что, как и в других плодах, в арбузе содержится огромное количество питательных веществ (нутриентов) — пигментов, аминокислот, белков и т.д.. Вступая в реакцию с ферментами тела человека, они стимулируют либо затормаживают те либо другие процессы нашего организма. Из уже изученных нутриентов арбуз содержит бета-каротин и ликопин; они крепят иммунитет, отлично сказываются на работе нервной и сердечно-сосудистой систем и защищают от рака.
А вот таковой нутриент, как циртуллин, также находящийся в красноватой мякоти ягоды, пока учёным не очень известен. Зато одно из его параметров, уже найденных докторами, «покрывает» все оставшиеся загадки этого витамина: в процессе переработки нашим организмом, цитруллин преобразуется в аргинин, а он уже расширяет кровяные сосуды и тем оказывает эффект, схожий с эффектом виагры.
Не считая того, что аргинин вылечивает и даже предутверждает эректильную дисфункцию, он ещё и крепит сердечную мышцу, иммунную систему и помогает биться с диабетом второго типа, — добавляет доктор Патил.
И на этом полезности арбуза тоже не завершаются. Потребление этого продукта помогает мочеполовой системе, выводит токсины из организма, вылечивает ангину и понижает давление крови, докладывает Science Daily.